le rouge 2022 cuvée esquisse
Le Rouge 2022 Cuvée Esquisse

20.00 

20.00 

Le Rouge 2022 Cuvée Esquisse

20.00 

VENDU PAR CARTON DE 3 BOUTEILLES
FRAIS DE LIVRAISON NON INCLUS
Millésime 2022

Ce rouge dévoile une robe de couleur rouge soutenue avec des reflets violine, au parfum fuité avec une note d’épice douce de paprika, le vin est pur et rond tout en délicatesse et extrêmement gourmand ; en bouche, la mûre et la cerise noire exultent nos papilles.

IGP Bouches du Rhône
IGP Bouches du Rhône

 

Sol & Climat
Exploitée en agriculture biologique, le vignoble s’épanouit sur un terroir argilo / calcaire sur les versants sud d’Aix en Provence

Vinification
Récolte manuelle de la vendange. Les raisins sont égrappés puis encuvés.La macération et la vinification durent près de 3 semaines. 40% de ce vin est élevé en barriques durant 1 an.

Robe : La couleur de ce vin est d’un rouge soutenu avec des reflets grenats.
Nez : Au premier nez on trouve des notes boisées et de cuir qui évoluent vers la feuille de tabac et les fruits rouges.
Bouche : Nous avons une belle complexité avec des tanins présents mais biens enrobés. On retrouve les arômes de cuir qui évoluent vers la feuille de tabac puis en finale les fruits rouges. Ce vin possède une belle longueur en bouche, il va s’épanouir dans les années à venir. A déguster d’ici 2 ou 3 ans avec un potentiel de garde supérieure à 10 ans.

Accords mets et vins
A déguster sur une viande maturée, grillée ou sur un gibier.

Degré d’alcool : 13°