Esquisse rosé
AOP rosé Esquisse Magnum 2023

33.00 

33.00 

AOP rosé Esquisse Magnum 2023

33.00 

VENDU PAR CARTON DE 3 BOUTEILLES
FRAIS DE LIVRAISON NON INCLUS
Millésime 2023

Ce rosé dévoile à l’oeil sa robe délicate, cristalline et très brillante tandis que son parfum s’oriente vers les fleurs blanches. Il nous réserve en bouche des notes fleurs blanches et un bel équilibre sur la gourmandise qui donne une longueur en bouche.

IGP Bouches du Rhône
IGP Bouches du Rhône

 

Cépages
Syrah 55%, Grenache 35% et Rolle 10%

Sol & Climat
Exploité en agriculture biologique, le vignoble s’épanouit sur un terroir argilo – calcaire sur les versants sud d’Aix en  Provence

Vinification
Récolte manuelle de la vendange. Les raisins sont égrappés, pressés afin de réaliser la sélection des premiers jus. La fermentation alcoolique se déroule à 16-18°C

Notes de dégustation
Robe : Rose délicate, cristalline et très brillante
Nez : Floral et délicat de fleurs blanches
Bouche : On retrouve les fleurs blanches, bel équilibre sur la gourmandise donnant une excellente structure et longueur en bouche.

Conseil de consommation
Servir frais entre 10°C et 12°c

Accords mets et vins
Vin à boire seul pour son côté évanescent ou sur des mets délicats comme poissons grillés ou tartare de Saint-Jacques

Degré d’alcool : 13°